Omschrijving

Vlees

Varkenshaas in champignonroomsaus

Gebraden zalm in dillesaus

Gegrilde kipfilet in Oosterse kerriesaus

Witvis in witte wijnsaus

Kalfssukade in Grand veneursaus

Bijgerechten

Huzarensalade met rosbief, fricandeau, rauwe ham en beenham met asperges

Witte rijst

Gebakken aardappelpartjes

Aardappelgratin

Twee soorten groenten van het seizoen

Verse rauwkostsalades met groenten van het seizoen

Wit en tarwe stokbrood

Bij de borrel 

Plank met charcuterie van salami’s, hammen en paté uit eigen keuken

Wit en tarwe stokbrood

Ambachtelijke kruidenboter