Menu
Zoeken
Cart
Voorgerechten
Soepen
Hoofdgerechten
Kant-en-klare vleesgerechten
Gourmet
Rollades
Bijgerechten
Salades
Kalkoenen
Vlees
Worst & Vleeswaren
Account
Vlees
Biologische kip
Dry age rundvlees
Kalfsvlees
Lamsvlees
Rundvlees
Scharrelkip
Varkensvlees
Wild en gevogelte
Confit de canard
Gekonfijte eendenpootjes
per stuk
€
12,50
confit de canard blik
4 stuks pootjes
per stuk
€
19,99
Duif heel
wilde duif
per stuk
€
9,98
Duiffilet met vel
kort bakken
100 gram
€
6,45
Eendenborstfilet
canette
100 gram
€
3,99
Eendenbouten Tam
lekker om te konfijten
100 gram
€
2,39
eendenlever
lekker om te bakken of voor bij de carpaccio
100 gram
€
8,95
Eendenvet
voor bakken en garen
per stuk
€
6,99
Fazant heel
De fazant heeft een gewicht van 700 gram
per stuk
€
20,69
fazantfilet
2 minuut rondom bruin bakken op middelhoog vuur. Daarna ongeveer 6 minuten, op laag vuur rustig laten bakken.
per stuk
€
7,50
Ganzenlever
Uit Frankrijk
100 gram
€
10,00
gerookte eendenborst filet
uit eigen rokerij
100 gram
€
4,99
Haas heel
een echte hollandse volle haas
per stuk
€
39,50
Hazen bouten
puur hollands vlees
100 gram
€
2,79
Hazenpoulet
uitgebeende hazenbouten
100 gram
€
3,69
Hazenrug heel
ongeveer 600 gram per stuk
100 gram
€
3,95
Hazenrugfilet
Hollandse haas
100 gram
€
7,99
Herten rack
Hertenrugfilet met been
100 gram
€
6,50
Herten sucade
Mooi zacht stoofvlees
100 gram
€
2,99
Hertenbiefstuk
Hollands Hert
100 gram
€
6,99
Hertenbout
Hollands hert
100 gram
€
3,89
Hertenburgers
Hamburgers van hollands hert
100 gram
€
1,85
Hertenpoulet
hollands Hert
100 gram
€
2,89
Hertenrug filet
van de veluwe
100 gram
€
8,50
Hertenstoof rollade
Hollands Hert v/d Veluwe
100 gram
€
2,69
Kalkoen tournedos Lactose vrij
Lekker zacht en mals
per stuk
€
16,99
konijn wild
Hollands wild
100 gram
€
1,99
Konijn wild gebraden
kant en klaar
per stuk
€
29,50
konijnen bouten Tam
uit frankrijk
100 gram
€
3,19
konijnen poulet
lekker voor de stoofschotel
100 gram
€
2,69
konijnenbouten in zoute wildsaus
ze smelten op je tong
100 gram
€
2,39
Kwartel
verse franse kwartels
per stuk
€
5,95
kwartel pan klaar
verse kwartels uit Frankrijk (Geen diepvries)
per stuk
€
5,95
Parelhoen
Herkomst Frankrijk
100 gram
€
1,75
parelhoen filet
proef de volle smaak
100 gram
€
4,49
Parelhoen filet
100 gram
€
4,49
ree haasjes
zo zacht en bijzonder lekker
100 gram
€
11,50
Ree poulet
mooi mager poulet
100 gram
€
2,95
Reebout met been
proef de heuvelrug
100 gram
€
5,99
reebout zonder been
proef de heuvelrug
100 gram
€
6,99
Reepate
uit eigen keuken
100 gram
€
3,89
ReeRack
8 botjes per rack
100 gram
€
6,99
Reerug filet
schoon
100 gram
€
12,50
reerug met been
proef de heuvelrug
100 gram
€
4,95
Reeschouder
mooi stoofvlees
100 gram
€
2,95
Roodpoot patrijs
vers wild
per stuk
€
9,95
tam konijn
frans konijn
100 gram
€
3,99
Tamme gans
heerlijk sappig vlees
100 gram
€
1,89
tanmme eendenpootjes
Deze bouten afkomstig van de tamme eend. Dit vlees is zachter van smaak en daarmee toegankelijker dan vlees van wilde eend.
100 gram
€
22,50
Wilde eend
hollandse eend puur natuur
per stuk
€
19,98
Wilde eendenborstfilet
wilde eend heeft veel meer smaak dan tamme eend
100 gram
€
5,59
Wildzijn filet
van de veluwe
100 gram
€
4,49
wildzwijn biefstuk
biefstuk uit de bout
100 gram
€
4,39
wildzwijn bout
de zwijnen komen van de veluwe
100 gram
€
4,19
wildzwijn filet
van de veluwe
100 gram
€
4,79
Wildzwijn nek
stoofvlees van de Veluwe
100 gram
€
2,49
wildzwijn poulet
hollands wild
100 gram
€
2,49
wildzwijn worstjes
lekker gekruid
100 gram
€
2,79
Wildzwijnhaas
Hollands wild
100 gram
€
8,99
wildzwijnrollade gevuld
met pruimen en abrikozen
100 gram
€
3,95
wildzwijnwangen
lekker om te stoven
100 gram
€
3,89
Taal
Nederlands
English
français
Wij draaien op Midmid