katenspek

Katenspek is gekookt en daarna gerookt doorregen spek

Kies een gewicht
2,49 100 gram
katenspek
Omschrijving

De naam katenspek verwijst naar de katen waarin het spek te drogen werd gehangen. Dit gebeurde met name in Duitsland. Het Duitse ‘Kate’ is een eenvoudige woning (hut, schuurtje, stulp) van een dagarbeider.

Wij draaien op Midmid